Alkalisch verwerkt cacaopoeder met 22–24% cacaovet voor een volle cacaosmaak en kleur.
Toepassingen
Cake, crèmes, mousses, desserts en chocoladedranken.
Bereiding en gebruik
Zeef en meng met de droge ingrediënten of verwerk in de vloeibare basis volgens het recept. Cacaopoeder wordt niet gesmolten of getempereerd zoals couverturechocolade.
Bewaring
Koel, droog en geurvrij bewaren in de goed gesloten originele verpakking, volgens het etiket. Bescherm tegen vocht, direct zonlicht en sterke temperatuurschommelingen. Raadpleeg het etiket voor ingrediënten en allergenen.
Verpakking
3 kg / Doos 2 x 3 kg
Productinformatie gebaseerd op de fabrikant. Volg voor uw uitvoering steeds het actuele etiket en de technische fiche.
