Puratos Easy Ciabatta 10/100 bakkerijmix 10 kg

Concentraat voor ciabatta en andere krokante continentale broodspecialiteiten met een kenmerkende smaak en textuur.

Toepassingen

Ciabatta en variaties met inclusies volgens de gekozen broodreceptuur.

Bereiding en gebruik

Meng met bloem en de overige ingrediënten volgens de Easy Ciabatta-receptuur. Houd de juiste hydratatie en deegbehandeling aan voor de gewenste open structuur.

Bewaring

Bewaar volgens de voorschriften op de originele verpakking. Sluit na gebruik goed af en volg het eventuele koeladvies na openen. Raadpleeg het etiket voor ingrediënten en allergenen.

Verpakking

Zak van 10 kg

Productinformatie gebaseerd op de fabrikant. Volg voor uw uitvoering steeds het actuele etiket en de technische fiche.