Op bestelling bij fabrikant
Dit product is momenteel niet uit eigen voorraad leverbaar. Je kunt het wel bestellen.
Wij bestellen het mee bij onze eerstvolgende leveranciersorder. De levertijd kan daardoor langer zijn.
Heb je het dringend nodig? Neem dan vooraf contact met ons op.
Een lijn van vormen ontstaan uit de samenwerking tussen Martellato en een internationaal bekende patissier om VIP-pralines te creëren.
Elke vorm vertelt een waargebeurd verhaal, geïnspireerd door het land, de cultuur en de persoonlijkheid van de patissier. In dit geval is de Flora-vorm van polycarbonaat , ondertekend door Javier Guillén, geïnspireerd op de bloemen die de Spaanse tuinen overspoelen.
Javier Guillén begon zijn carrière bij Ferran Adrià (3 * Michelin), en vervolgde daarna met tal van ervaringen op hoog niveau over de hele wereld, zoals bij Oriol Balaguer Tokyo, El Bulli en veel meer.
✅ 24 holtes
✅ Afmetingen holte: 30 mm x 31 mm x 18 mm
✅ Inhoud holte: 11 gram
✅ Mal : 275 mm x 175 mm
Gemaakt om commercieel gebruik te weerstaan
Helder, hard polycarbonaat plastic dat uw chocolade een volle glans geeft en gemakkelijk loslaat
Zal niet chippen of breken
Toepassingen
Voor het vormen van pralines en bonbons.
Bewaring en onderhoud
Bewaar schoon en droog. Reinig na gebruik op de manier die bij het materiaal en deze uitvoering past. Laat volledig drogen vóór het opbergen.
