Puratos S500 Sense broodverbeteraar 25 kg

S500 Sense combineert een broodverbeteraar met natuurlijke desemtechnologie voor een regelmatig bakresultaat en een rijkere broodsmaak.

Toepassingen

Brood en pistolets, met een dosering afgestemd op het gewenste eindproduct.

Bereiding en gebruik

Puratos gebruikt in zijn recept voor zachte witte pistolets 15 g per 1 kg bloem (1,5%). Het recept voor gekapte diepvriespistolets gebruikt 50 g per 1 kg bloem (5%). Kies de passende receptuur; deze percentages zijn geen algemene dosering voor elk brood.

Bewaring

Bewaar volgens de voorschriften op de originele verpakking. Sluit na gebruik goed af en volg het eventuele koeladvies na openen. Raadpleeg het etiket voor ingrediënten en allergenen.

Verpakking

25 kg