Puratos Aristo Primeur Feuilletage bladerdeegvetstof

Toervet voor bladerdeeg dat een gelijkmatige vetlaag tussen de deeglagen helpt vormen.

Toepassingen

Bladerdeeg en krokante, gelaagde patisserie.

Bereiding en gebruik

Sluit het vet in het deeg in en toer volgens het recept. Houd deeg en vet op passende stevigheid en laat het deeg tussen de toeren rusten.

Bewaring

Bewaar volgens de voorschriften op de originele verpakking. Sluit na gebruik goed af en volg het eventuele koeladvies na openen. Raadpleeg het etiket voor ingrediënten en allergenen.

Verpakking

Doos 5 × 2 kg

Productinformatie gebaseerd op de fabrikant. Volg voor uw uitvoering steeds het actuele etiket en de technische fiche.