{"title":"Grondstoffen voor patisserie \u0026 chocoladebewerkingen","description":"","products":[{"product_id":"belcolade-origins-noir-peru-64-1kg","title":"Origins Noir Peru 64 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDoor Criollo- en Trinitario-cacaobonen te mengen, hebben ze deze Origins Peru 64% pure chocolade als geen ander gecreëerd, met een lichtzure cacaosmaak versterkt met tonen van rozijnen en gedroogde vijgen.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eBelangrijkste eigenschappen:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e✅Chocolade van één oorsprong\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e✅Superieur smakende Belgische chocolade\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e✅100% cacaoboter en 100% natuurlijke vanille\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e✅Droge cacaobestanddelen: 64%\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e✅Clean label: geen lecithine\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Fluiditeit: 💧💧💧💧 (zeer vloeibaar)                   \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVoor een optimale smaakbeleving volgt u onderstaande instructies:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAanduidingen voor temperen\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eOmgevingstemperatuur: 16-20°C \/ 61-65°F\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSmelten: 50-55°C \/ 122-131°F\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eKoelen: 28°C \/ 82,4°F\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eWerkend: 29-30,5°C \/ 84,2-86,9°F\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eGeadviseerde bewaarcondities\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eOp een droge plaats bewaren.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eRV: maximaal 60%.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eTussen 16 en 20°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerpakking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBeschikbare uitvoeringen: 1 kg, Doos 8 x 1 kg.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGebruik deze couverture voor pralines, ganaches, mousses en patisserie. Voor het mouleren of overtrekken kiest u de toepassing volgens de vloeibaarheid van deze uitvoering. Laat het smaakprofiel van de chocolade terugkomen in de gekozen bereiding.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHoud chocolade en gereedschap droog. Smelt gelijkmatig en roer regelmatig. Tempereer wanneer u gevormde of overtrokken chocolade maakt. Voor ganache, mousse en beslag volgt u de betreffende receptuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Belcolade","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":63237443813706,"sku":"MS-4041-ORI-1 K","price":17.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos 8 x 1 kg","offer_id":63237443846474,"sku":"4006061","price":136.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/belcolade-origins-chocolade-origins-noir-peru-64-1-kg-4006061-belcolade-origins-peru-64-bestel-eenvoudig-online-anisana-51430342951242.png?v=1698279043"},{"product_id":"belcolade-origins-noir-vietnam-73-1kg","title":"Origins Noir Vietnam 73 Cacao-Trace 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigins Noir Vietnam 73%\u003c\/strong\u003e is een uitzonderlijke single origin pure chocolade van Trinitario-cacaobonen uit de Mékong delta in Vietnam. Met een uitgesproken zure cacaosmaak, accenten van citrusfruit, hout en tabak — een chocolade die de zintuigen overweldigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeaal voor patisserie, bonbons, pralines, ijsbereiding, ganaches, mousses en alle chocoladewerk. Gecertificeerd via het Cacao-Trace duurzaamheidsprogramma.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Chocolade van één oorsprong (single origin)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Superieur smakende Belgische chocolade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ 100% cacaoboter \u0026amp; 100% natuurlijke vanille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Droge cacaobraad: 73%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Cacao-Trace gecertificeerd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Clean label: geen lecithine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Fluiditeit: 💧💧💧💧 (zeer vloeibaar)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAanduidingen voor temperen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOmgevingstemperatuur: 16-20°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmelten: 50-55°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoelen: 28°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWerkend: 29-30,5°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBewaarcondities:\u003c\/strong\u003e Op een droge plaats, RV max. 60%, tussen 16 en 20°C.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerpakking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBeschikbare uitvoeringen: 1 kg, Doos 8 x 1 kg.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGebruik deze couverture voor pralines, ganaches, mousses en patisserie. Voor het mouleren of overtrekken kiest u de toepassing volgens de vloeibaarheid van deze uitvoering. Laat het smaakprofiel van de chocolade terugkomen in de gekozen bereiding.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHoud chocolade en gereedschap droog. Smelt gelijkmatig en roer regelmatig. Tempereer wanneer u gevormde of overtrokken chocolade maakt. Voor ganache, mousse en beslag volgt u de betreffende receptuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Belcolade","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":63237442666826,"sku":"MS-1027-ORI-1 K","price":11.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos 8 x 1 kg","offer_id":63237442699594,"sku":"4006063","price":94.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/belcolade-origins-chocolade-origins-noir-vietnam-73-cacao-trace-1-kg-4006063-belcolade-origins-vietnam-73-bestel-eenvoudig-online-anisana-52745523986762.png?v=1698266463"},{"product_id":"origine-collection-ecuador-71-cacao","title":"Belcolade Origins Noir Ecuador 71% – 1 kg","description":"\u003ch2\u003eBelcolade Origins Noir Ecuador 71%\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePure Belgische chocolade van één oorsprong, gemaakt met Nacional-cacaobonen uit Ecuador. Deze chocolade heeft zachte, subtiele aroma’s van bloemen, rozijnen, zure en gerookte cacao en een vleugje humus.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCacaogehalte:\u003c\/strong\u003e 71%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e Ecuador\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e100% cacaoboter en natuurlijke vanille\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClean label:\u003c\/strong\u003e zonder lecithine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFluiditeit:\u003c\/strong\u003e 4 druppels – zeer vloeibaar en veelzijdig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerpakking:\u003c\/strong\u003e 1 kg of doos van 8 × 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTempereren\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOmgevingstemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16–20 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmelten:\u003c\/strong\u003e 50–55 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKoelen:\u003c\/strong\u003e 28 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerwerkingstemperatuur:\u003c\/strong\u003e 29–30,5 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBewaren\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDroog bewaren bij 16–20 °C en een relatieve luchtvochtigheid van maximaal 60%.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGebruik deze couverture voor pralines, ganaches, mousses en patisserie. Voor het mouleren of overtrekken kiest u de toepassing volgens de vloeibaarheid van deze uitvoering. Laat het smaakprofiel van de chocolade terugkomen in de gekozen bereiding.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHoud chocolade en gereedschap droog. Smelt gelijkmatig en roer regelmatig. Tempereer wanneer u gevormde of overtrokken chocolade maakt. Voor ganache, mousse en beslag volgt u de betreffende receptuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Belcolade","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":63237438210378,"sku":"MS-9410-ORI-1 K","price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos 8 x 1 kg","offer_id":63237438243146,"sku":"4006060","price":98.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/belcolade-origins-chocolade-origins-noir-ecuador-71-1-kg-4006060-belcolade-origins-ecuador-71-bestel-eenvoudig-online-anisana-51430319751498.png?v=1698279047"},{"product_id":"selection-noir-cacao-trace-c501-j-1kg","title":"Selection Noir Cacao-Trace C501\/J 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSelection Noir C501\/J 1kg\u003c\/strong\u003e is de klassieke Belgische pure couverture chocolade met 55% cacao — fruitige tonen, zachte geroosterde cacaosmaak en uitstekende verwerkbaarheid. De ideale keuze voor chocolatiers en patissiers die kwaliteit en veelzijdigheid zoeken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfect voor bonbons, pralines, repen, holfiguren, enroberen, panning, dippen, patisserie, ijsbereiding, ganaches en mousses.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Belgische chocolade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Evenwichtige donkere chocoladesmaak (55% cacao)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ 100% cacaoboter \u0026amp; 100% natuurlijke vanille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Cacao-Trace gecertificeerd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Grote verwerkbaarheid en veelzijdigheid\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Fluiditeit: 💧💧💧💧 (zeer vloeibaar)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAanduidingen voor temperen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOmgevingstemperatuur: 16-20°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmelten: 50-55°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoelen: 28°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWerkend: 29-30,5°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBewaarcondities:\u003c\/strong\u003e Op een droge plaats, RV max. 60%, tussen 16 en 20°C.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerpakking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBeschikbare uitvoeringen: 1 kg, Doos 8 x 1 kg.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGebruik deze couverture voor pralines, ganaches, mousses en patisserie. Voor het mouleren of overtrekken kiest u de toepassing volgens de vloeibaarheid van deze uitvoering. Laat het smaakprofiel van de chocolade terugkomen in de gekozen bereiding.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHoud chocolade en gereedschap droog. Smelt gelijkmatig en roer regelmatig. Tempereer wanneer u gevormde of overtrokken chocolade maakt. Voor ganache, mousse en beslag volgt u de betreffende receptuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Belcolade","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":63237423071562,"sku":"ANI-63237423071562","price":12.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos 8 x 1 kg","offer_id":63237405081930,"sku":"4011257","price":94.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/belcolade-donkere-chocolade-selection-noir-cacao-trace-c501-j-1kg-belcolade-selection-noir-cacao-trace-c501-j-1kg-anisana-1260981503.png?v=1791111130"},{"product_id":"belcolade-selection-lait-o3x5-j-1kg","title":"Selection Lait Cacao-Trace O3X5\/J 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSelection Lait O3X5\/J 1kg\u003c\/strong\u003e is de Belgische melkchocolade couverture met 34% cacao — een perfecte balans tussen zoetheid, cacao en melk. De ideale keuze voor chocolatiers en thuisbakkers die romige, veelzijdige melkchocolade zoeken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfect voor bonbons, pralines, repen, holfiguren, enroberen, panning, dippen, patisserie, ijsbereiding, ganaches, mousses en slagroom.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Belgische chocolade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Evenwichtige melkchocoladesmaak (34% cacao)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ 100% cacaoboter \u0026amp; 100% natuurlijke vanille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Cacao-Trace gecertificeerd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Grote verwerkbaarheid en veelzijdigheid\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Fluiditeit: 💧💧💧💧 (zeer vloeibaar)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAanduidingen voor temperen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOmgevingstemperatuur: 16-20°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmelten: 45-48°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoelen: 27°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWerkend: 28-29,5°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBewaarcondities:\u003c\/strong\u003e Op een droge plaats, RV max. 60%, tussen 16 en 20°C.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerpakking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBeschikbare uitvoeringen: 1kg, Doos 8 x 1 kg.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGebruik deze couverture voor pralines, ganaches, mousses en patisserie. Voor het mouleren of overtrekken kiest u de toepassing volgens de vloeibaarheid van deze uitvoering. Laat het smaakprofiel van de chocolade terugkomen in de gekozen bereiding.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHoud chocolade en gereedschap droog. Smelt gelijkmatig en roer regelmatig. Tempereer wanneer u gevormde of overtrokken chocolade maakt. Voor ganache, mousse en beslag volgt u de betreffende receptuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Belcolade","offers":[{"title":"1kg","offer_id":39526316966028,"sku":"ANI-39526316966028","price":12.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos 8 x 1 kg","offer_id":63015118799178,"sku":"4011245","price":96.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/belcolade-melkchocolade-selection-lait-cacao-trace-o3x5-j-1kg-belcolade-selection-lait-cacao-trace-o3x5-j-1kg-anisana-1260981499.png?v=1791111070"},{"product_id":"selection-amber-cacao-trace","title":"Selection Amber Cacao-Trace 4 kg","description":"\u003cp\u003eEen zachte, melkachtige amberchocolade met delicate en zijdezachte gezouten karameltonen met 32% cacao. Beroemd om zijn veelzijdigheid, garandeert deze duurzame chocolade geweldige smaakresultaten voor uw patisserie- en chocoladetoepassingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBelangrijkste eigenschappen:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"checked-list list-unstyled p-list-glyphicon p-list-check\"\u003e\n\u003cli class=\"list-item\"\u003e\n\u003cspan\u003e✅\u003c\/span\u003eEchte Belgische chocolade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e✅100% cacaoboter en 100% natuurlijke vanille\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-item\"\u003e\n\u003cspan\u003e✅\u003c\/span\u003eCacaogehalte: 32%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e✅Duurzaam: Cacao-Trace gecertificeerd\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"list-item\"\u003e\n\u003cspan\u003e✅\u003c\/span\u003eVoor bereidingen, pralines, repen, holfiguren, enroberen (dik), panning, dippen (dik)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e✅Fluiditeit: 💧💧💧💧 (zeer vloeibaar)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVoor een optimale smaakbeleving volgt u onderstaande instructies:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eAanduidingen voor temperen\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOmgevingstemperatuur: 16-20°C \/ 61-65°F\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSmelten: 43°C \/ 109,4°F\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKoeling: 26°C \/ 78,8°F\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eWerkend: 27-28,5°C \/ 80,6-83,3°F\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eGeadviseerde bewaarcondities\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOp een droge plaats bewaren.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRV: maximaal 60%.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTussen 16 en 20°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerpakking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBeschikbare uitvoeringen: 4 kg, Doos 2 x 4 kg.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGebruik deze couverture voor pralines, ganaches, mousses en patisserie. Voor het mouleren of overtrekken kiest u de toepassing volgens de vloeibaarheid van deze uitvoering. Laat het smaakprofiel van de chocolade terugkomen in de gekozen bereiding.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHoud chocolade en gereedschap droog. Smelt gelijkmatig en roer regelmatig. Tempereer wanneer u gevormde of overtrokken chocolade maakt. Voor ganache, mousse en beslag volgt u de betreffende receptuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Belcolade","offers":[{"title":"4 kg","offer_id":34201802309772,"sku":"ANI-34201802309772","price":47.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos 2 x 4 kg","offer_id":63237380899146,"sku":"4014048","price":92.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/belcolade-karamel-chocolade-4-kg-selection-amber-cacao-trace-4-kg-5414477065496-belcolade-selection-amber-cacao-trace-bestel-eenvoudig-online-anisana-1240416889.png?v=1779741492"},{"product_id":"premium-dutch-cacao-powder-cp1","title":"Cacaopoeder Cacao-Trace 3 kg","description":"\u003cp\u003eAlkalisch verwerkt cacaopoeder met 22–24% cacaovet voor een volle cacaosmaak en kleur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCake, crèmes, mousses, desserts en chocoladedranken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBereiding en gebruik\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eZeef en meng met de droge ingrediënten of verwerk in de vloeibare basis volgens het recept. Cacaopoeder wordt niet gesmolten of getempereerd zoals couverturechocolade.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBewaring\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKoel, droog en geurvrij bewaren in de goed gesloten originele verpakking, volgens het etiket. Bescherm tegen vocht, direct zonlicht en sterke temperatuurschommelingen. Raadpleeg het etiket voor ingrediënten en allergenen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerpakking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e3 kg \/ Doos 2 x 3 kg\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003eProductinformatie gebaseerd op \u003ca href=\"https:\/\/www.puratos.be\/nl\/producten\/premium-dutch-cocoapowder\"\u003ede fabrikant\u003c\/a\u003e. Volg voor uw uitvoering steeds het actuele etiket en de technische fiche.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Belcolade","offers":[{"title":"3 kg","offer_id":63237357371722,"sku":"MS-6019-CAC-3 K","price":47.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos 2 x 3 kg","offer_id":63237357404490,"sku":"4016008","price":93.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/belcolade-cacaoproducten-cacaopoeder-cacao-trace-3-kg-belcolade-cacaopoeder-cacao-trace-3-kg-anisana-1260981494.png?v=1791110952"},{"product_id":"vaniflor-met-zaadjes","title":"Vanille-extract met zaadjes 1L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVanille-extract met zaadjes 1L\u003c\/strong\u003e — de professionele keuze voor patissiers en thuisbakkers die het verschil maken in smaak en presentatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGemaakt op basis van \u003cstrong\u003eMadagascar Bourbon vanille\u003c\/strong\u003e, met de typische rijke aromatische tonen: balsamisch, fenolisch en houtachtig. Klaar voor gebruik, eenvoudig te doseren en direct inzetbaar zonder infusie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe zaden geven een herkenbaar kwalitatief beeld aan elk gerecht.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Madagascar Bourbon vanille — enkelvoudige oorsprong\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Met echte vanillezaadjes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Direct gebruiksklaar, geen infusie nodig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Aanbevolen dosering: 20g\/kg deeg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Ideaal voor zoete én hartige toepassingen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eToepassingen:\u003c\/strong\u003e roomijs, banketbakkersroom, custards, mousses, biscuitgebak, koekjes, fruitbereidingen, chocoladeganaches, sauzen en meer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBewaring:\u003c\/strong\u003e Na openen in de koelkast bewaren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerpakking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBeschikbare uitvoeringen: Vanille-extract met zaadjes 1L, Doos 6 x 1L.\u003c\/p\u003e","brand":"Prova","offers":[{"title":"Vanille-extract met zaadjes 1L","offer_id":63017553232202,"sku":"MS-9006-VAN-VAN","price":56.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos 6 x 1L","offer_id":63017562374474,"sku":"MS-2719-VAN-DOO","price":328.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/prova-vanille-extract-met-zaadjes-1l-3660152810451-vaniflor-vanille-extract-met-zaadjes-bestel-eenvoudig-online-anisana-16243515031692.png?v=1698273466"},{"product_id":"vaniflor-vanille-extract-zonder-zaadjes","title":"Vanille-extract zonder zaadjes 1L","description":"\u003cp\u003eAlle typische aromatische intensiteit van Madagaskar Bourbon vanille met balsamico, fenol en houtachtige tonen. Klaar voor gebruik en gemakkelijk af te meten, het kan direct in bereidingen worden gegoten, zonder voorafgaande infusie. Zijn enkele oorsprong verbetert alle klassiekers van het fijne gebak en uw creaties.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGebruiksaanwijzing:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVoor gebruik in alle soorten toepassingen, zoet en hartig, warm en koud: roomijs, banketbakkersroom en custards, mousses, biscuitgebak, koekjes, fruitbereidingen, chocoladeganaches, sauzen, enz. Aanbevolen dosering: 20g\/ kg deeg.\u003cbr\u003eGoed schudden voor gebruik.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAanwijzingen voor opslag :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNa openen in de koelkast bewaren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerpakking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBeschikbare uitvoeringen: Fles 1L, Doos 6 x 1L.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProductkenmerken\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e✅ Verkrijgbaar als Fles 1L, Doos 6 x 1L\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Prova","offers":[{"title":"Fles 1L","offer_id":63073705001290,"sku":"MS-4300-VAN-FLE","price":55.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos 6 x 1L","offer_id":63073642053962,"sku":"MS-8946-VAN-DOO","price":324.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/prova-vanille-extract-zonder-zaadjes-1l-3660152800926-vaniflor-vanille-extract-zonder-zaadjes-bestel-eenvoudig-online-anisana-16243517423756.png?v=1698273303"},{"product_id":"topping-chocolade","title":"Colac Topping Chocolade 1 kg","description":"\u003cp\u003eColac Topping Chocolade is een kant-en-klare dessertsaus voor ijscoupes, desserts, wafels, pannenkoeken en andere zoete bereidingen. De donkere chocoladesmaak geeft snel extra smaak en een verzorgde afwerking.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVoordelen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Donkere chocoladesmaak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Kant-en-klaar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Voor ijs, coupes, desserts, wafels en pannenkoeken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Handige recycleerbare knijpfles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Anti-drip dop\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Houdbaarheid ongeopend: 24 maanden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGeschikt voor ijs, ijscoupes, desserts, wafels, pannenkoeken en andere zoete creaties. Doseer naar gewenste afwerking en smaak, tenzij op het etiket een specifieke gebruiksaanwijzing staat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik en dosering\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRechtstreeks uit de fles gebruiken als topping, decoratiesaus of smaakaccent. Doseer naar smaak en volgens de gewenste presentatie. Lekker in combinatie met onder meer koffie, framboos, advocaat of kokos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBewaring\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBewaar volgens de aanwijzingen op de originele Colac-verpakking. Sluit na opening zorgvuldig af.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBewaar de gesloten verpakking op een droge, koele plaats, beschermd tegen warmte, rechtstreeks zonlicht, vocht en sterke geuren. Sluit de verpakking na opening goed af. Volg altijd de actuele bewaarvoorschriften en houdbaarheidsinformatie op het etiket.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerpakking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNetto-inhoud \/ verpakking: \u003cstrong\u003e1 kg\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Colac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33195030315148,"sku":"0020505","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/colac-topping-topping-chocolade-1l-5412852301382-15575043178636.jpg?v=1698271317"},{"product_id":"topping-framboos-1l","title":"Colac Topping Framboos 1 kg","description":"\u003cp\u003eColac Topping Framboos is een kant-en-klare frambozensaus met pitjes voor ijs, desserts en patisserie. De fruitige smaak maakt ze geschikt voor zowel klassieke ijscoupes als verfijnde dessertcreaties.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVoordelen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Framboossmaak met pitjes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Kant-en-klaar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Voor ijs, desserts, wafels, pannenkoeken en patisserie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Handige recycleerbare fles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Anti-drip dop\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Houdbaarheid ongeopend: 24 maanden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGeschikt voor ijs, ijscoupes, desserts, wafels, pannenkoeken en andere zoete creaties. Doseer naar gewenste afwerking en smaak, tenzij op het etiket een specifieke gebruiksaanwijzing staat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik en dosering\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGebruik rechtstreeks als topping, decoratiesaus of smaakaccent. Doseer naar smaak. Combineert bijzonder goed met witte chocolade en passievrucht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBewaring\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBewaar volgens de aanwijzingen op de originele Colac-verpakking en sluit na opening goed af.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBewaar de gesloten verpakking op een droge, koele plaats, beschermd tegen warmte, rechtstreeks zonlicht, vocht en sterke geuren. Sluit de verpakking na opening goed af. Volg altijd de actuele bewaarvoorschriften en houdbaarheidsinformatie op het etiket.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerpakking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNetto-inhoud \/ verpakking: \u003cstrong\u003e1 kg\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Colac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33195390238860,"sku":"0020507","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/colac-topping-topping-framboos-1l-5412852301429-topping-framboos-1l-bestel-eenvoudig-online-anisana-15575016964236.jpg?v=1698271321"},{"product_id":"topping-gezouten-karamel-1l","title":"Colac Topping Gezouten Karamel 1 kg","description":"\u003cp\u003eColac Topping Gezouten Karamel 1 kg is bedoeld als gebruiksklare afwerking voor ijs, ijscoupes, desserts, wafels, pannenkoeken en andere zoete bereidingen. Gebruik het product rechtstreeks als topping of werk het gecontroleerd door een dessertbereiding voor een gelijkmatige smaakverdeling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eColac Topping Gezouten Karamel combineert een volle karamelsmaak met een subtiele zoute toets. Ideaal om ijs, desserts, wafels, pannenkoeken en andere zoete bereidingen extra smaak en uitstraling te geven.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVoordelen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Volle karamelsmaak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Licht zoute toets\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Kant-en-klaar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Voor ijs, desserts, wafels en pannenkoeken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Handige recycleerbare fles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Anti-drip dop\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGeschikt voor ijs, ijscoupes, desserts, wafels, pannenkoeken en andere zoete creaties. Doseer naar gewenste afwerking en smaak, tenzij op het etiket een specifieke gebruiksaanwijzing staat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik en dosering\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRechtstreeks als topping of decoratiesaus gebruiken. Doseer naar smaak en volgens de gewenste afwerking.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBewaring\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBewaar volgens de aanwijzingen op de originele Colac-verpakking en sluit na opening zorgvuldig af.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBewaar de gesloten verpakking op een droge, koele plaats, beschermd tegen warmte, rechtstreeks zonlicht, vocht en sterke geuren. Sluit de verpakking na opening goed af. Volg altijd de actuele bewaarvoorschriften en houdbaarheidsinformatie op het etiket.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerpakking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNetto-inhoud \/ verpakking: \u003cstrong\u003e1 kg\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Colac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33195455709324,"sku":"0020499","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/colac-topping-topping-gezouten-karamel-1l-5412852303089-topping-gezouten-karamel-1l-bestel-eenvoudig-online-anisana-15575008739468.jpg?v=1698271482"},{"product_id":"topping-witte-chocolade-1l","title":"Colac Topping Witte Chocolade 1 kg","description":"\u003cp\u003eColac Topping Witte Chocolade 1 kg is bedoeld als gebruiksklare afwerking voor ijs, ijscoupes, desserts, wafels, pannenkoeken en andere zoete bereidingen. Gebruik het product rechtstreeks als topping of werk het gecontroleerd door een dessertbereiding voor een gelijkmatige smaakverdeling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eColac Topping Witte Chocolade is een zachte, kant-en-klare dessertsaus voor ijs, desserts, patisserie, wafels en pannenkoeken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVoordelen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Zachte witte-chocoladesmaak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Kant-en-klaar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Voor ijs, desserts, gebak, wafels en pannenkoeken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Handige recycleerbare fles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Anti-drip dop\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Houdbaarheid ongeopend: 18 maanden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGeschikt voor ijs, ijscoupes, desserts, wafels, pannenkoeken en andere zoete creaties. Doseer naar gewenste afwerking en smaak, tenzij op het etiket een specifieke gebruiksaanwijzing staat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik en dosering\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGebruik rechtstreeks als topping, decoratiesaus of smaakaccent. Doseer naar smaak. Combineert goed met donkere chocolade, fruit en notensmaken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBewaring\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBewaar volgens de aanwijzingen op de originele Colac-verpakking. Sluit na opening zorgvuldig af.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBewaar de gesloten verpakking op een droge, koele plaats, beschermd tegen warmte, rechtstreeks zonlicht, vocht en sterke geuren. Sluit de verpakking na opening goed af. Volg altijd de actuele bewaarvoorschriften en houdbaarheidsinformatie op het etiket.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerpakking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNetto-inhoud \/ verpakking: \u003cstrong\u003e1 kg\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Colac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33195834114188,"sku":"0020523","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/colac-topping-topping-witte-chocolade-1l-5412852301740-topping-witte-chocolade-1l-bestel-eenvoudig-online-anisana-1125108150.jpg?v=1738688519"},{"product_id":"topping-gold-1l-banaan-met-goudkleur","title":"Topping gold 1L (banaan met goudkleur)","description":"\u003cp\u003eTopping gold 1L (banaan met goudkleur) is bedoeld als gebruiksklare afwerking voor ijs, ijscoupes, desserts, wafels, pannenkoeken en andere zoete bereidingen. Gebruik het product rechtstreeks als topping of werk het gecontroleerd door een dessertbereiding voor een gelijkmatige smaakverdeling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe finishing touch met Colac toppings! Het assortiment toppings van Colac is verkrijgbaar in volledig recycleerbare, meerlaagse PP flessen van 1kg. Ze zijn onbreekbaar, makkelijk te hanteren en met uitstekende afschermende eigenschappen tegen zuurstof. Bovendien staat er een superhandige anti-drip dop op.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGeschikt voor ijs, ijscoupes, desserts, wafels, pannenkoeken en andere zoete creaties. Doseer naar gewenste afwerking en smaak, tenzij op het etiket een specifieke gebruiksaanwijzing staat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBewaring\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBewaar de gesloten verpakking op een droge, koele plaats, beschermd tegen warmte, rechtstreeks zonlicht, vocht en sterke geuren. Sluit de verpakking na opening goed af. Volg altijd de actuele bewaarvoorschriften en houdbaarheidsinformatie op het etiket.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerpakking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNetto-inhoud \/ verpakking: \u003cstrong\u003e1L\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Colac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33195962171532,"sku":"0020959","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/colac-topping-gold-1l-banaan-met-goudkleur-5412852518636-topping-gold-1l-banaan-met-goudkleur-bestel-eenvoudig-online-anisana-15575108288652.jpg?v=1698271486"},{"product_id":"topping-unicorn-1l-framboos-met-glinsters","title":"Colac Topping Unicorn 1 kg","description":"\u003cp\u003eColac Topping Unicorn 1 kg is bedoeld als gebruiksklare afwerking voor ijs, ijscoupes, desserts, wafels, pannenkoeken en andere zoete bereidingen. Gebruik het product rechtstreeks als topping of werk het gecontroleerd door een dessertbereiding voor een gelijkmatige smaakverdeling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eColac Topping Unicorn is een opvallende roze topping met framboostoets voor ijs, milkshakes en speelse dessertcreaties.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVoordelen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Framboostoets\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Roze kleur voor opvallende presentaties\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Kant-en-klaar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Handige recycleerbare fles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Anti-drip dop\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Houdbaarheid ongeopend: 24 maanden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGeschikt voor ijs, ijscoupes, desserts, wafels, pannenkoeken en andere zoete creaties. Doseer naar gewenste afwerking en smaak, tenzij op het etiket een specifieke gebruiksaanwijzing staat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik en dosering\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGebruik rechtstreeks op ijs, milkshakes, wafels, pannenkoeken en desserts. Doseer naar smaak en volgens de gewenste presentatie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBewaring\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBewaar volgens de aanwijzingen op de originele Colac-verpakking en sluit na opening goed af.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBewaar de gesloten verpakking op een droge, koele plaats, beschermd tegen warmte, rechtstreeks zonlicht, vocht en sterke geuren. Sluit de verpakking na opening goed af. Volg altijd de actuele bewaarvoorschriften en houdbaarheidsinformatie op het etiket.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerpakking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNetto-inhoud \/ verpakking: \u003cstrong\u003e1 kg\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Colac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33195982291084,"sku":"0020957","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/colac-topping-topping-unicorn-1l-framboos-met-glinsters-5412852518643-topping-unicorn-1l-framboos-met-glinsters-bestel-eenvoudig-online-anisana-15575135944844.jpg?v=1698271492"},{"product_id":"colac-pastofruit-aardbei-1-15kg","title":"Colac Pasto Aardbei 1,15kg","description":"\u003ch3\u003eVoordelen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Smaakpasta: Aardbei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Voor het op smaak brengen van ijs en desserts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Aanbevolen dosering: 50-75 g \/ 1L Mix\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eColac Pasto Aardbei 1,15kg is een smaakmaker voor professionele ijs- en dessertbereidingen. Meng de pasta gelijkmatig door de basis zodat smaak, kleur en textuur zo homogeen mogelijk verdeeld worden. Het product kan, afhankelijk van de toepassing, ook worden gebruikt om andere zoete bereidingen op smaak te brengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Pasto op basis van verse vruchten is de ontbrekende smaaksensatie in al jouw dessertbereidingen. Eenvoudig te combineren met andere smaken, kan het in een waaier aan toepassingen worden gebruikt, van yoghurt tot taart, van ijs tot bavarois. Met deze Pasto heb je dus een veelzijdig product in handen. Voeg toe aan een neutrale mix voor heerlijk roomijs of gebruik het om andere desserten mee te aromatiseren. De mogelijkheden zijn eindeloos. Toe te voegen à rato van 75g per liter basis mix.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGeschikt om ijsmixen en dessertbereidingen op smaak te brengen. Voeg toe aan de basis en meng grondig tot de pasta volledig en gelijkmatig verdeeld is.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik en dosering\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAanbevolen dosering van Colac: 50-75 g \/ 1L Mix. Weeg nauwkeurig af en meng gelijkmatig door de ijsmix. Pas andere dessertrecepten aan de gewenste smaakintensiteit aan.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBewaring\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBewaar de gesloten verpakking op een droge, koele plaats, beschermd tegen warmte, rechtstreeks zonlicht, vocht en sterke geuren. Sluit de verpakking na opening goed af. Volg altijd de actuele bewaarvoorschriften en houdbaarheidsinformatie op het etiket.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerpakking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNetto-inhoud \/ verpakking: \u003cstrong\u003e1,15kg\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Colac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33239957962892,"sku":"0030001","price":21.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/colac-pasto-colac-pasto-aardbei-1-15kg-5412852001008-colac-pasto-aardbei-1-15kg-bestel-eenvoudig-online-anisana-15638153920652.jpg?v=1698270226"},{"product_id":"colac-pastofruit-banaan-1-15kg","title":"Pasto banaan","description":"\u003ch3\u003eVoordelen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Smaakpasta: banaan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Voor het op smaak brengen van ijs en desserts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Aanbevolen dosering: 50-75 g \/ 1L Mix\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003ePasto banaan is een smaakmaker voor professionele ijs- en dessertbereidingen. Meng de pasta gelijkmatig door de basis zodat smaak, kleur en textuur zo homogeen mogelijk verdeeld worden. Het product kan, afhankelijk van de toepassing, ook worden gebruikt om andere zoete bereidingen op smaak te brengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasto Banaan, gemaakt op basis van bananen. Toe te voegen à rato van 75g per liter basis mix. Breng je ijs op smaak met onze pasto's. Mooi uitgebalanceerd qua kleur, smaak, zuurtegraad en suikergehalte, zorgen ze ervoor dat je aan een 7,5% dosering een waarlijk smaakvol ijs bekomt. Je hoeft je echter niet te beperken tot ijs alleen. Met onze pasto’s kan je ook milkshakes of slagroom smaak geven.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGeschikt om ijsmixen en dessertbereidingen op smaak te brengen. Voeg toe aan de basis en meng grondig tot de pasta volledig en gelijkmatig verdeeld is.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik en dosering\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAanbevolen dosering van Colac: 50-75 g \/ 1L Mix. Weeg nauwkeurig af en meng gelijkmatig door de ijsmix. Pas andere dessertrecepten aan de gewenste smaakintensiteit aan.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBewaring\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBewaar de gesloten verpakking op een droge, koele plaats, beschermd tegen warmte, rechtstreeks zonlicht, vocht en sterke geuren. Sluit de verpakking na opening goed af. Volg altijd de actuele bewaarvoorschriften en houdbaarheidsinformatie op het etiket.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerpakking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNetto-inhoud \/ verpakking: \u003cstrong\u003eZie verpakking\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Colac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33239993811084,"sku":"0030003","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/colac-pasto-colac-pasto-banaan-1-15kg-5412852001015-colac-pasto-banaan-1-15kg-bestel-eenvoudig-online-anisana-15638201598092.jpg?v=1698273657"},{"product_id":"colac-pasto-limoen-cactus-1-15kg","title":"Colac Pasto Limoen-Cactus 1,15kg","description":"\u003ch3\u003eVoordelen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Smaakpasta: Limoen-Cactus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Voor het op smaak brengen van ijs en desserts\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eColac Pasto Limoen-Cactus 1,15kg is een smaakmaker voor professionele ijs- en dessertbereidingen. Meng de pasta gelijkmatig door de basis zodat smaak, kleur en textuur zo homogeen mogelijk verdeeld worden. Het product kan, afhankelijk van de toepassing, ook worden gebruikt om andere zoete bereidingen op smaak te brengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasto Limoen-Cactus, gemaakt op basis van limoen en cactus. Toe te voegen à rato van 75g per liter basis mix. Breng je ijs op smaak met onze pasto's. Mooi uitgebalanceerd qua kleur, smaak, zuurtegraad en suikergehalte, zorgen ze ervoor dat je aan een 7,5% dosering een waarlijk smaakvol ijs bekomt. Je hoeft je echter niet te beperken tot ijs alleen. Met onze pasto’s kan je ook milkshakes of slagroom smaak geven.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGeschikt om ijsmixen en dessertbereidingen op smaak te brengen. Voeg toe aan de basis en meng grondig tot de pasta volledig en gelijkmatig verdeeld is.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik en dosering\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eToe te voegen à rato van 75g per liter basis mix. Mooi uitgebalanceerd qua kleur, smaak, zuurtegraad en suikergehalte, zorgen ze ervoor dat je aan een 7,5% dosering een waarlijk smaakvol ijs bekomt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBewaring\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBewaar de gesloten verpakking op een droge, koele plaats, beschermd tegen warmte, rechtstreeks zonlicht, vocht en sterke geuren. Sluit de verpakking na opening goed af. Volg altijd de actuele bewaarvoorschriften en houdbaarheidsinformatie op het etiket.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerpakking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNetto-inhoud \/ verpakking: \u003cstrong\u003e1,15kg\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Colac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33240923373708,"sku":"0030037","price":23.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/colac-pasto-colac-pasto-limoen-cactus-1-15kg-5412852300330-colac-pasto-limoen-cactus-1-15kg-bestel-eenvoudig-online-anisana-15639430529164.jpg?v=1698268071"},{"product_id":"colac-pasto-ananas-cocos-1-15kg","title":"Colac Pasto Ananas 1,15kg","description":"\u003ch3\u003eVoordelen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Smaakpasta: Ananas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Voor het op smaak brengen van ijs en desserts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Aanbevolen dosering: 50-75 g \/ 1l Mix\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eColac Pasto Ananas 1,15kg is een smaakmaker voor professionele ijs- en dessertbereidingen. Meng de pasta gelijkmatig door de basis zodat smaak, kleur en textuur zo homogeen mogelijk verdeeld worden. Het product kan, afhankelijk van de toepassing, ook worden gebruikt om andere zoete bereidingen op smaak te brengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Pasto op basis van verse vruchten is de ontbrekende smaaksensatie in al jouw dessertbereidingen. Eenvoudig te combineren met andere smaken, kan het in een waaier aan toepassingen worden gebruikt, van yoghurt tot taart, van ijs tot bavarois. Met deze Pasto heb je dus een veelzijdig product in handen. Voeg toe aan een neutrale mix voor heerlijk roomijs of gebruik het om andere desserten mee te aromatiseren. De mogelijkheden zijn eindeloos. dosering: 50-75 gr \/ 1l Mix Tip van onze Chef Deze pasto ananas komt helemaal tot zijn recht in combinatie met smaken als kokos, mango of witte chocolade. Maar ken je ook deze combinaties die je smakenpallet verruimen? Combineer naar hartenlust met steranijs of kruidnagel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGeschikt om ijsmixen en dessertbereidingen op smaak te brengen. Voeg toe aan de basis en meng grondig tot de pasta volledig en gelijkmatig verdeeld is.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik en dosering\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAanbevolen dosering van Colac: 50-75 g \/ 1l Mix. Weeg nauwkeurig af en meng gelijkmatig door de ijsmix. Pas andere dessertrecepten aan de gewenste smaakintensiteit aan.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBewaring\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBewaar de gesloten verpakking op een droge, koele plaats, beschermd tegen warmte, rechtstreeks zonlicht, vocht en sterke geuren. Sluit de verpakking na opening goed af. Volg altijd de actuele bewaarvoorschriften en houdbaarheidsinformatie op het etiket.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerpakking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNetto-inhoud \/ verpakking: \u003cstrong\u003e1,15kg\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Colac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33240959025292,"sku":"0030002","price":20.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/colac-pasto-colac-pasto-ananas-1-15kg-5412852526907-colac-pasto-ananas-cocos-1-15kg-bestel-eenvoudig-online-anisana-48942151532874.png?v=1698281563"},{"product_id":"madagascar-bourbon-vanille","title":"Madagascar Bourbon 5 vanillebonen","description":"\u003cp\u003eDeze Madagascar bourbon vanillebonen, geoogst en bereid in Madagaskar volgens de traditionele methode, verrijken uw creaties met de intensiteit van hun aromatische tonen; balsamico, fenolisch en houtachtig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e+ Planifolia-variëteit\u003cbr\u003e+ Zwarte gastronomische kwaliteit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAanwijzingen voor infusie :\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSnij de boon open, schraap de zaadjes eruit met een mes en dompel het geheel onder in uw vloeibare bereiding (1 boon per liter).\u003cbr\u003eLaat 20 min trekken op 70°C en laat afkoelen. Indien mogelijk 24u laten trekken in de koelkast. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAanwijzingen voor opslag:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBewaar de bonen op kamertemperatuur in een metalen doos of glazen pot (niet in de koelkast of in de vriezer bewaren).\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProductkenmerken\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e✅ Verkrijgbaar als 5 vanillebonen, Doos 12 × tube 5 bonen\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Prova","offers":[{"title":"5 vanillebonen","offer_id":33815477551244,"sku":"ANI-33815477551244","price":9.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos 12 × tube 5 bonen","offer_id":63620960616778,"sku":"ANI-33815477551244-DOOS","price":114.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/prova-5-stokjes-madagascar-bourbon-5-vanillestokjes-3660152620630-madagascar-bourbon-vanille-bestel-eenvoudig-online-anisana-16460492669068.png?v=1698268616"},{"product_id":"belcolade-cacaoboter-cacao-trace-4kg","title":"Cacao boter Cacao- Trace 4 kg","description":"\u003cp\u003ePure cacaoboter in handige drops voor chocoladebewerking en patisserie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAanpassen van chocoladebereidingen, recepturen met cacaoboter en passende spuit- of tempertechnieken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBereiding en gebruik\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWeeg de hoeveelheid af volgens de gekozen techniek en smelt gelijkmatig wanneer het recept dat vraagt. Volg bij tempereren of spuiten de specifieke receptuur en temperatuurinstructies.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBewaring\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKoel, droog en geurvrij bewaren in de goed gesloten originele verpakking, volgens het etiket. Bescherm tegen vocht, direct zonlicht en sterke temperatuurschommelingen. Raadpleeg het etiket voor ingrediënten en allergenen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerpakking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e4 kg \/ Doos 2 x 4 kg\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003eProductinformatie gebaseerd op \u003ca href=\"https:\/\/www.puratos.be\/nl\/producten\/pure-prime-pressedcocoabuttercb1\"\u003ede fabrikant\u003c\/a\u003e. Volg voor uw uitvoering steeds het actuele etiket en de technische fiche.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Belcolade","offers":[{"title":"4 kg","offer_id":63237349114186,"sku":"MS-3957-CAC-4 K","price":86.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos 2 x 4 kg","offer_id":63237349146954,"sku":"4016963","price":168.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/belcolade-cacaoproducten-cacao-boter-cacao-trace-4-kg-belcolade-cacao-boter-cacao-trace-4-kg-anisana-1260981498.png?v=1791111010"},{"product_id":"rinforzo-moka-pasta-met-koffiesmaak","title":"Rinforzo Moka 2,5 kg Intensieve koffiepasta","description":"\u003ch3\u003eRinforzo Moka – intensieve koffiepasta 2,5 kg\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eProfessionele smaakpasta met een uitgesproken koffiesmaak en een goede hoeveelheid koffie in de receptuur. Geschikt voor creaties waarbij een krachtige koffietoets gewenst is.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ \n\u003cstrong\u003eToepassing gelato:\u003c\/strong\u003e koffie-ijs en gelato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \n\u003cstrong\u003eDosering gelato:\u003c\/strong\u003e 4% van de mix.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \n\u003cstrong\u003ePatisserie:\u003c\/strong\u003e ook geschikt voor patisserie; doseer naar gewenste smaak en intensiteit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \n\u003cstrong\u003eVerpakking:\u003c\/strong\u003e 2,5 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal voor onder meer ijs, crèmes, mousses, koffiedesserts, vullingen en patisserie.\u003c\/p\u003e","brand":"Unigel\/Nordpol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34333404037260,"sku":"ANI-34333404037260","price":61.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/unigel-nordpol-unigel-traditionele-pasta-s-rinforzo-moka-2-5-kg-intensieve-koffiepasta-19002-rinforzo-moka-pasta-met-koffiesmaak-bestel-eenvoudig-online-anisana-1168392821.jpg?v=1747824186"},{"product_id":"tiramisu","title":"Tiramisu 5 kg smaakpasta","description":"\u003cp\u003eGeef je creaties een luxe twist met deze unieke \u003cstrong\u003eSmaakpasta Tiramisu\u003c\/strong\u003e. De typische tiramisu-smaak wordt verrijkt met subtiele \u003cstrong\u003ewijntonen\u003c\/strong\u003e en heerlijke \u003cstrong\u003ebrosse hazelnoten\u003c\/strong\u003e voor extra textuur en diepgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe aangegeven doseringen zijn aanbevolen doseringen voor ijs. Voor andere toepassingen, doseren naar smaak.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Authentieke tiramisu met wijntonen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEen perfect gebalanceerde mix van mascarpone, koffie, cacao én een vleugje wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Met brosse hazelnootstukjes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eZorgt voor een verrassende bite en volle smaakbeleving.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Geschikt voor warme \u0026amp; koude bereidingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeaal voor ijs, gebak en meer..\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Eenvoudige dosering\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGebruik slechts 8% (80 g per liter ijsmix) voor een intens resultaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Grootverpakking voor professionals\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHandige emmer van \u003cstrong\u003e5 kg\u003c\/strong\u003e, perfect voor ambachtelijke bereidingen.\u003c\/p\u003e","brand":"Unigel\/Nordpol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34333404266636,"sku":"ANI-34333404266636","price":104.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/unigel-nordpol-unigel-traditionele-pasta-s-tiramisu-5-kg-smaakpasta-1202113664-tiramisu-bestel-eenvoudig-online-anisana-1168392823.jpg?v=1747824193"},{"product_id":"topping-hazelnoot-1l","title":"Topping hazelnoot 1L","description":"\u003cp\u003eTopping hazelnoot 1L is bedoeld als gebruiksklare afwerking voor ijs, ijscoupes, desserts, wafels, pannenkoeken en andere zoete bereidingen. Gebruik het product rechtstreeks als topping of werk het gecontroleerd door een dessertbereiding voor een gelijkmatige smaakverdeling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe finishing touch met Colac toppings! Het assortiment toppings van Colac is verkrijgbaar in volledig recycleerbare, meerlaagse PP flessen van 1kg. Ze zijn onbreekbaar, makkelijk te hanteren en met uitstekende afschermende eigenschappen tegen zuurstof. Bovendien staat er een superhandige anti-drip dop op.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGeschikt voor ijs, ijscoupes, desserts, wafels, pannenkoeken en andere zoete creaties. Doseer naar gewenste afwerking en smaak, tenzij op het etiket een specifieke gebruiksaanwijzing staat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBewaring\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBewaar de gesloten verpakking op een droge, koele plaats, beschermd tegen warmte, rechtstreeks zonlicht, vocht en sterke geuren. Sluit de verpakking na opening goed af. Volg altijd de actuele bewaarvoorschriften en houdbaarheidsinformatie op het etiket.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerpakking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNetto-inhoud \/ verpakking: \u003cstrong\u003e1L\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Colac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34449753833612,"sku":"0020509","price":9.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/colac-topping-topping-hazelnoot-1l-5412852301467-topping-hazelnoot-1l-bestel-eenvoudig-online-anisana-17782501933196.jpg?v=1698271488"},{"product_id":"topping-caramel-1l","title":"Topping  karamel  1L","description":"\u003cp\u003eTopping  karamel  1L is bedoeld als gebruiksklare afwerking voor ijs, ijscoupes, desserts, wafels, pannenkoeken en andere zoete bereidingen. Gebruik het product rechtstreeks als topping of werk het gecontroleerd door een dessertbereiding voor een gelijkmatige smaakverdeling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe finishing touch met Colac toppings! Het assortiment toppings van Colac is verkrijgbaar in volledig recycleerbare, meerlaagse PP flessen van 1kg. Ze zijn onbreekbaar, makkelijk te hanteren en met uitstekende afschermende eigenschappen tegen zuurstof. Bovendien staat er een superhandige anti-drip dop op.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGeschikt voor ijs, ijscoupes, desserts, wafels, pannenkoeken en andere zoete creaties. Doseer naar gewenste afwerking en smaak, tenzij op het etiket een specifieke gebruiksaanwijzing staat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBewaring\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBewaar de gesloten verpakking op een droge, koele plaats, beschermd tegen warmte, rechtstreeks zonlicht, vocht en sterke geuren. Sluit de verpakking na opening goed af. Volg altijd de actuele bewaarvoorschriften en houdbaarheidsinformatie op het etiket.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerpakking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNetto-inhoud \/ verpakking: \u003cstrong\u003e1L\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Colac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34449819762828,"sku":"0020511","price":9.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/colac-topping-topping-karamel-1l-5412852301504-topping-karamel-1l-bestel-eenvoudig-online-anisana-52745556918602.jpg?v=1698262309"},{"product_id":"colac-pasto-hazelnoot-1-10kg","title":"Colac Pasto Hazelnoot 1,10kg","description":"\u003ch3\u003eVoordelen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Smaakpasta: Hazelnoot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Voor het op smaak brengen van ijs en desserts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Aanbevolen dosering: 50-75 g \/ 1L Mix\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eColac Pasto Hazelnoot 1,10kg is een smaakmaker voor professionele ijs- en dessertbereidingen. Meng de pasta gelijkmatig door de basis zodat smaak, kleur en textuur zo homogeen mogelijk verdeeld worden. Het product kan, afhankelijk van de toepassing, ook worden gebruikt om andere zoete bereidingen op smaak te brengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasto Hazelnoot, gemaakt op basis van hazelnoten. Toe te voegen à rato van 50-75g per liter basis mix. Met deze Pasto heb je dus een veelzijdig product in handen. Voeg toe aan een neutrale mix voor heerlijk roomijs of gebruik het om andere desserten mee te aromatiseren. De mogelijkheden zijn eindeloos. Tip van onze Chef Deze pasto Hazelnoot vormt een mooie combinatie met smaken als chocolade of koffie. Maar ook de combinatie met peer, vanille, pompoen, popcorn of aardbei zal jou aangenaam verassen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGeschikt om ijsmixen en dessertbereidingen op smaak te brengen. Voeg toe aan de basis en meng grondig tot de pasta volledig en gelijkmatig verdeeld is.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik en dosering\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAanbevolen dosering van Colac: 50-75 g \/ 1L Mix. Weeg nauwkeurig af en meng gelijkmatig door de ijsmix. Pas andere dessertrecepten aan de gewenste smaakintensiteit aan.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBewaring\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBewaar de gesloten verpakking op een droge, koele plaats, beschermd tegen warmte, rechtstreeks zonlicht, vocht en sterke geuren. Sluit de verpakking na opening goed af. Volg altijd de actuele bewaarvoorschriften en houdbaarheidsinformatie op het etiket.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerpakking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNetto-inhoud \/ verpakking: \u003cstrong\u003e1,10kg\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Colac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34449830871180,"sku":"0030006","price":33.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/colac-pasto-colac-pasto-hazelnoot-1-10kg-5412852003071-colac-pasto-hazelnoot-1-10kg-bestel-eenvoudig-online-anisana-17782579658892.jpg?v=1698273828"},{"product_id":"colac-pasto-kers-1-15kg","title":"Colac Pasto Kers 1,15kg","description":"\u003ch3\u003eVoordelen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Smaakpasta: Kers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Voor het op smaak brengen van ijs en desserts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Aanbevolen dosering: 50-75 g \/ 1L Mix\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eColac Pasto Kers 1,15kg is een smaakmaker voor professionele ijs- en dessertbereidingen. Meng de pasta gelijkmatig door de basis zodat smaak, kleur en textuur zo homogeen mogelijk verdeeld worden. Het product kan, afhankelijk van de toepassing, ook worden gebruikt om andere zoete bereidingen op smaak te brengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasto Kers, gemaakt op basis van kersen. Toe te voegen à rato van 50-75g per liter basis mix. Breng je ijs op smaak met onze pasto's. Mooi uitgebalanceerd qua kleur, smaak, zuurtegraad en suikergehalte, zorgen ze ervoor dat je aan een 7,5% dosering een waarlijk smaakvol ijs bekomt. Je hoeft je echter niet te beperken tot ijs alleen. Met onze pasto’s kan je ook milkshakes of slagroom smaak geven. Tip van onze Chef Deze pasto Kers vormt een mooie combinatie met smaken als appel of kaneel. Maar ook de combinatie met banaan, chocolade, asperges, tomaten of amandel zal jou aangenaam verassen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGeschikt om ijsmixen en dessertbereidingen op smaak te brengen. Voeg toe aan de basis en meng grondig tot de pasta volledig en gelijkmatig verdeeld is.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik en dosering\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAanbevolen dosering van Colac: 50-75 g \/ 1L Mix. Weeg nauwkeurig af en meng gelijkmatig door de ijsmix. Pas andere dessertrecepten aan de gewenste smaakintensiteit aan.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBewaring\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBewaar de gesloten verpakking op een droge, koele plaats, beschermd tegen warmte, rechtstreeks zonlicht, vocht en sterke geuren. Sluit de verpakking na opening goed af. Volg altijd de actuele bewaarvoorschriften en houdbaarheidsinformatie op het etiket.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerpakking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNetto-inhoud \/ verpakking: \u003cstrong\u003e1,15kg\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Colac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34449831166092,"sku":"0030023","price":23.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/colac-pasto-colac-pasto-kers-1-15kg-5412852300217-colac-pasto-kers-1-15kg-bestel-eenvoudig-online-anisana-17782592307340.jpg?v=1698270229"},{"product_id":"colac-pasto-gezouten-karamel-1-15kg","title":"Colac Pasto Gezouten karamel 1,15kg","description":"\u003ch3\u003eVoordelen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Smaakpasta: Gezouten karamel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Voor het op smaak brengen van ijs en desserts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Aanbevolen dosering: 50-75g \/ 1l Mix\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eColac Pasto Gezouten karamel 1,15kg is een smaakmaker voor professionele ijs- en dessertbereidingen. Meng de pasta gelijkmatig door de basis zodat smaak, kleur en textuur zo homogeen mogelijk verdeeld worden. Het product kan, afhankelijk van de toepassing, ook worden gebruikt om andere zoete bereidingen op smaak te brengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eToe te voegen à rato van 50-75g per liter basis mix. Deze Pasto is de ontbrekende smaaksensatie in al jouw dessertbereidingen. Eenvoudig te combineren met andere smaken, kan het in een waaier aan toepassingen worden gebruikt, van yoghurt tot taart, van ijs tot bavarois. Met deze Pasto heb je dus een veelzijdig product in handen. Voeg toe aan een neutrale mix voor heerlijk roomijs of gebruik het om andere desserten mee te aromatiseren. De mogelijkheden zijn eindeloos. Tip van onze Chef Deze pasto Gezouten Karamel vormt een mooie combinatie met smaken als donkere chocolade of popcorn. Maar ook de combinatie met koffie, hazelnoot of appel zal jou aangenaam verassen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGeschikt om ijsmixen en dessertbereidingen op smaak te brengen. Voeg toe aan de basis en meng grondig tot de pasta volledig en gelijkmatig verdeeld is.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik en dosering\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAanbevolen dosering van Colac: 50-75g \/ 1l Mix. Weeg nauwkeurig af en meng gelijkmatig door de ijsmix. Pas andere dessertrecepten aan de gewenste smaakintensiteit aan.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBewaring\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBewaar de gesloten verpakking op een droge, koele plaats, beschermd tegen warmte, rechtstreeks zonlicht, vocht en sterke geuren. Sluit de verpakking na opening goed af. Volg altijd de actuele bewaarvoorschriften en houdbaarheidsinformatie op het etiket.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerpakking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNetto-inhoud \/ verpakking: \u003cstrong\u003e1,15kg\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Colac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34449916100748,"sku":"0030055","price":17.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/colac-pasto-colac-pasto-gezouten-karamel-1-15kg-5412852303607-colac-pasto-gezouten-karamel-1-15kg-bestel-eenvoudig-online-anisana-17782823714956.jpg?v=1698273829"},{"product_id":"belcolade-selection-blanc-cacao-trace-ct-x605-j","title":"Selection Blanc Cacao-Trace X605\/J 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSelection Blanc X605\/J 1kg\u003c\/strong\u003e is de Belgische witte chocolade couverture met 30% cacao — een evenwichtige smaak van vanille en gekookte melk. De ideale instap voor chocolatiers en thuisbakkers die kwaliteitswitte chocolade zoeken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfect voor bonbons, pralines, repen, holfiguren, enroberen, panning, dippen, patisserie, ijsbereiding, ganaches, mousses en slagroom.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Belgische chocolade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Evenwichtige witte chocoladesmaak (30% cacao)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ 100% cacaoboter \u0026amp; 100% natuurlijke vanille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Cacao-Trace gecertificeerd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Grote verwerkbaarheid en veelzijdigheid\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Fluiditeit: 💧💧💧💧 (zeer vloeibaar)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAanduidingen voor temperen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOmgevingstemperatuur: 16-20°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmelten: 43°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoelen: 26°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWerkend: 27-28,5°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBewaarcondities:\u003c\/strong\u003e Op een droge plaats, RV max. 60%, tussen 16 en 20°C.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerpakking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBeschikbare uitvoeringen: 1 kg, Doos 8 x 1 kg.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGebruik deze couverture voor pralines, ganaches, mousses en patisserie. Voor het mouleren of overtrekken kiest u de toepassing volgens de vloeibaarheid van deze uitvoering. Laat het smaakprofiel van de chocolade terugkomen in de gekozen bereiding.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHoud chocolade en gereedschap droog. Smelt gelijkmatig en roer regelmatig. Tempereer wanneer u gevormde of overtrokken chocolade maakt. Voor ganache, mousse en beslag volgt u de betreffende receptuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Belcolade","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":63237331583306,"sku":"MS-7923-SEL-1 K","price":12.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos 8 x 1 kg","offer_id":63071236063562,"sku":"4011258","price":95.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/belcolade-witte-chocolade-selection-blanc-cacao-trace-x605-j-1kg-belcolade-selection-blanc-cacao-trace-x605-j-1kg-anisana-1260981500.png?v=1791110891"},{"product_id":"belcolade-lait-caramel-car-j","title":"Lait Caramel CAR\/J 5 kg Cacao-Trace","description":"\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-editor\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEen perfect uitgebalanceerde Belgische melkchocolade met een intense karamelsmaak gemaakt van 35% cacao.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDeze duurzame chocolade staat bekend om zijn veelzijdigheid en garandeert geweldige smaakresultaten voor uw patisserie- en chocoladetoepassingen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eBelangrijkste kenmerken:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e✅Belgische chocolade\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e✅Evenwichtige smaak van melkchocolade\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e✅Duurzaam: Cacao-Trace gecertificeerd\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e✅Grote verwerkbaarheid en veelzijdigheid in gebruik\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e✅35% cacao\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e✅Fluiditeit: 💧💧💧💧 (zeer vloeibaar)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVoor een optimale smaakbeleving volgt u onderstaande instructies:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eTempereringsindicaties\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOmgevingstemperatuur: 16-20°C \/ 61-68°F\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSmeltpunt: 43-45°C \/ 109,4-113°F\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKoeling: 27°C \/ 80,6°F\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eWerktemperatuur: 29-30,5°C \/ 84,2-86,9°F\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eGeadviseerde bewaarcondities\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOp een droge plaats bewaren.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRV: maximaal 60%.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTussen 16 en 20°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"checked-list\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3\u003eVerpakking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBeschikbare uitvoeringen: 5 kg, Doos 2 x 5 kg.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGebruik deze couverture voor pralines, ganaches, mousses en patisserie. Voor het mouleren of overtrekken kiest u de toepassing volgens de vloeibaarheid van deze uitvoering. Laat het smaakprofiel van de chocolade terugkomen in de gekozen bereiding.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHoud chocolade en gereedschap droog. Smelt gelijkmatig en roer regelmatig. Tempereer wanneer u gevormde of overtrokken chocolade maakt. Voor ganache, mousse en beslag volgt u de betreffende receptuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Belcolade","offers":[{"title":"5 kg","offer_id":63237254840650,"sku":"MS-5245-LAI-5 K","price":57.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos 2 x 5 kg","offer_id":63237254873418,"sku":"MS-9922-LAI-DOO","price":112.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/belcolade-chocolade-lait-caramel-car-j-5-kg-cacao-trace-5414477066912-lait-caramel-car-j-5-kg-cacao-trace-bestel-eenvoudig-online-anisana-51430159057226.png?v=1698278863"},{"product_id":"origins-lait-vietnam-45-cacao-trace-1-kg","title":"Origins Lait Vietnam 45 Cacao-Trace 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigins Lait Vietnam 45%\u003c\/strong\u003e is een uitzonderlijke single origin melkchocolade van Trinitario-cacaobonen uit Vietnam — het \"kleine Veniëtie\" van Azië. Een subtiele mix van karamel en mokka met een vleugje geroosterde cacaoboon, gecultiveerd door Cacao-Trace boeren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfect voor bonbons, pralines, patisserie, ijsbereiding, ganaches, mousses en alle chocoladewerk.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Chocolade van één oorsprong (single origin)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Superieur smakende Belgische chocolade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ 100% cacaoboter \u0026amp; 100% natuurlijke vanille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Droge cacaobraad: 45%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Cacao-Trace gecertificeerd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Clean label: geen lecithine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Fluiditeit: 💧💧💧💧 (zeer vloeibaar)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAanduidingen voor temperen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOmgevingstemperatuur: 16-20°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmelten: 45-48°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoelen: 27°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWerkend: 28-29,5°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBewaarcondities:\u003c\/strong\u003e Op een droge plaats, RV max. 60%, tussen 16 en 20°C.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerpakking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBeschikbare uitvoeringen: 1 kg, Doos 8 x 1 kg.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGebruik deze couverture voor pralines, ganaches, mousses en patisserie. Voor het mouleren of overtrekken kiest u de toepassing volgens de vloeibaarheid van deze uitvoering. Laat het smaakprofiel van de chocolade terugkomen in de gekozen bereiding.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHoud chocolade en gereedschap droog. Smelt gelijkmatig en roer regelmatig. Tempereer wanneer u gevormde of overtrokken chocolade maakt. Voor ganache, mousse en beslag volgt u de betreffende receptuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Belcolade","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":63237066457418,"sku":"ANI-63237066457418","price":11.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos 8 x 1 kg","offer_id":63237066490186,"sku":"4006037","price":94.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/belcolade-origins-chocolade-origins-lait-vietnam-45-cacao-trace-1-kg-4006037-belcolade-origins-vietnam-73-bestel-eenvoudig-online-anisana-52745518317898.png?v=1698263931"},{"product_id":"origins-lait-43-venezuela","title":"Origins Lait Venezuela 43% 1 kg","description":"\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph-fixed-typography\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-editor p-editor-paragraph-small\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph-fixed-typography\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-editor p-editor-paragraph-small\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph-fixed-typography\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-editor p-editor-paragraph-small\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze goddelijke melkchocolade verleidt en verwent vervolgens, dankzij de heerlijke nootachtige basis en klassieke \"chocoladeachtige\" tonen.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eOnze Criollo cacaobonen resulteren in een sterke smaak van karamel, hazelnoten en gekookte melk met een vleugje geroosterde cacao.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph-fixed-typography\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-editor p-editor-paragraph-small\"\u003e\n\u003cdiv class=\"checked-list\"\u003e\n\u003cul class=\"checked-list list-unstyled p-list-glyphicon p-list-check\"\u003e\n\u003cli class=\"list-item\"\u003e\u003cspan\u003e✅Superieur smakende echte Belgische chocolade\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e✅Belgische authenticiteit\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e✅Uitzonderlijke en onderscheidende smaakprofielen voor alle productlijnen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e✅Onze unieke, geweldige smaak\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e✅Duurzame chocolade, zodat je nog generaties lang van chocolade kunt genieten\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Fluiditeit: 💧💧💧💧 (zeer vloeibaar)       \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVoor een optimale smaakbeleving volgt u onderstaande instructies:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eAanduidingen voor temperen\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOmgevingstemperatuur: 16-20°C \/ 61-65°F\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSmelten: 45-48°C \/ 113-118.4°F\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKoelen: 27 °C \/ 80,6 °F\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eWerken 28-29.5°C \/ 82.4-85.1°F\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eGeadviseerde bewaarcondities\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOp een droge plaats bewaren.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRV: maximaal 60%.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTussen 16 en 20°C. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"checked-list\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3\u003eVerpakking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBeschikbare uitvoeringen: 1 kg, Doos 8 x 1 kg.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGebruik deze couverture voor pralines, ganaches, mousses en patisserie. Voor het mouleren of overtrekken kiest u de toepassing volgens de vloeibaarheid van deze uitvoering. Laat het smaakprofiel van de chocolade terugkomen in de gekozen bereiding.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHoud chocolade en gereedschap droog. Smelt gelijkmatig en roer regelmatig. Tempereer wanneer u gevormde of overtrokken chocolade maakt. Voor ganache, mousse en beslag volgt u de betreffende receptuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Belcolade","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":63236908319050,"sku":"MS-5406-ORI-1 K","price":10.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos 8 x 1 kg","offer_id":63236908351818,"sku":"4006036","price":85.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/belcolade-origins-chocolade-origins-lait-venezuela-43-1-kg-4006036-belcolade-origins-vietnam-73-bestel-eenvoudig-online-anisana-51430246154570.png?v=1698279059"},{"product_id":"belcolade-ganache-5-kg","title":"Belcolade Ganache 5 kg","description":"\u003cp\u003eGebruiksklare ganache met 41% Belcolade-chocolade voor een constante chocoladevulling.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eChocoladevullingen en patisserie; ook als basis voor eigen smaakvariaties.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBereiding en gebruik\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVerwerk rechtstreeks volgens uw recept of combineer met een passende smaaktoevoeging. De fabrikant vermeldt vriesstabiliteit. Ganache is een vulling: gebruik hiervoor geen couverture-tempercurve.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBewaring\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBewaar volgens de voorschriften op de originele verpakking. Sluit na gebruik goed af en volg het eventuele koeladvies na openen. Raadpleeg het etiket voor ingrediënten en allergenen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerpakking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDefault Title\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003eProductinformatie gebaseerd op \u003ca href=\"https:\/\/www.puratos.be\/nl\/producten\/belcolade-ganache\"\u003ede fabrikant\u003c\/a\u003e. Volg voor uw uitvoering steeds het actuele etiket en de technische fiche.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Puratos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39914799923340,"sku":"4006415","price":51.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/puratos-ganache-chocoladevullingen-belcolade-ganache-5-kg-5414477023182-4006415-puratos-belcolade-ganache-5-kg-anisana-1260981532.jpg?v=1791114490"},{"product_id":"patisfrance-gianduja","title":"PatisFrance Gianduja Cacao-Trace 5 kg","description":"\u003cp\u003eFijn gemalen gianduja met 36% hazelnoten en 64% Cacao-Trace-melkchocolade.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePralines, vullingen en patisserie met een gladde chocolade-hazelnootsmaak.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBereiding en gebruik\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVerwerk volgens de gianduja-receptuur voor uw vulling of chocoladecreatie. Gebruik de productspecifieke werkwijze wanneer de massa als vaste chocoladelaag moet kristalliseren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBewaring\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBewaar volgens de voorschriften op de originele verpakking. Sluit na gebruik goed af en volg het eventuele koeladvies na openen. Raadpleeg het etiket voor ingrediënten en allergenen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerpakking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDefault Title\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003eProductinformatie gebaseerd op \u003ca href=\"https:\/\/www.puratos.be\/nl\/producten\/patisfrance-gianduja\"\u003ede fabrikant\u003c\/a\u003e. Volg voor uw uitvoering steeds het actuele etiket en de technische fiche.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Anisana BV","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39914818961548,"sku":"4008664","price":111.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/anisana-bv-notenpasta-s-patisfrance-gianduja-cacao-trace-5-kg-3660407044884-4008664-patisfrance-gianduja-cacao-trace-5-kg-anisana-1260981531.webp?v=1791114429"},{"product_id":"belcolade-schaafsel-noir","title":"Belcolade Schaafsel Noir  3 kg","description":"\u003cp\u003eSchaafsels van pure chocolade voor een chocoladeafwerking.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDecoratie van taarten, gebak, mousses, ijs en desserts.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBereiding en gebruik\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eStrooi rechtstreeks over het afgewerkte product. De schaafsels zijn al gevormd en hoeven voor decoratie niet te worden gesmolten of getempereerd.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBewaring\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKoel, droog en geurvrij bewaren in de goed gesloten originele verpakking, volgens het etiket. Bescherm tegen vocht, direct zonlicht en sterke temperatuurschommelingen. Raadpleeg het etiket voor ingrediënten en allergenen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerpakking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDefault Title\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003eProductinformatie gebaseerd op \u003ca href=\"https:\/\/www.puratos.be\/nl\/producten\/belcolade-shavingsnoirs_schaafsels_\"\u003ede fabrikant\u003c\/a\u003e. Volg voor uw uitvoering steeds het actuele etiket en de technische fiche.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Belcolade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39914946920588,"sku":"4101950","price":28.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/belcolade-chocoladedecoraties-belcolade-schaafsel-noir-3-kg-5414477020792-4101950-belcolade-schaafsel-noir-3-kg-anisana-1260981535.webp?v=1791114371"},{"product_id":"belcolade-schaafsel-lait","title":"Belcolade Schaafsel Lait 3 kg","description":"\u003cp\u003eSchaafsels van melk chocolade voor een chocoladeafwerking.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDecoratie van taarten, gebak, mousses, ijs en desserts.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBereiding en gebruik\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eStrooi rechtstreeks over het afgewerkte product. De schaafsels zijn al gevormd en hoeven voor decoratie niet te worden gesmolten of getempereerd.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBewaring\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKoel, droog en geurvrij bewaren in de goed gesloten originele verpakking, volgens het etiket. Bescherm tegen vocht, direct zonlicht en sterke temperatuurschommelingen. Raadpleeg het etiket voor ingrediënten en allergenen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerpakking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDefault Title\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003eProductinformatie gebaseerd op \u003ca href=\"https:\/\/www.puratos.be\/nl\/producten\/belcolade-shavingslait_schaafsels_\"\u003ede fabrikant\u003c\/a\u003e. Volg voor uw uitvoering steeds het actuele etiket en de technische fiche.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Belcolade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39914964385932,"sku":"4101952","price":31.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/belcolade-chocoladedecoraties-belcolade-schaafsel-lait-3-kg-5414477020785-4101952-belcolade-schaafsel-lait-3-kg-anisana-1260981534.webp?v=1791114309"},{"product_id":"belcolade-schaafsel-blanc","title":"Belcolade Schaafsel Blanc 3 kg","description":"\u003cp\u003eSchaafsels van witte chocolade voor een chocoladeafwerking.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDecoratie van taarten, gebak, mousses, ijs en desserts.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBereiding en gebruik\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eStrooi rechtstreeks over het afgewerkte product. De schaafsels zijn al gevormd en hoeven voor decoratie niet te worden gesmolten of getempereerd.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBewaring\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKoel, droog en geurvrij bewaren in de goed gesloten originele verpakking, volgens het etiket. Bescherm tegen vocht, direct zonlicht en sterke temperatuurschommelingen. Raadpleeg het etiket voor ingrediënten en allergenen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerpakking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDefault Title\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003eProductinformatie gebaseerd op \u003ca href=\"https:\/\/www.puratos.be\/nl\/producten\/belcolade-shavingsblanc_schaafsels_\"\u003ede fabrikant\u003c\/a\u003e. Volg voor uw uitvoering steeds het actuele etiket en de technische fiche.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Belcolade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39914979459212,"sku":"4101953","price":30.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/belcolade-chocoladedecoraties-belcolade-schaafsel-blanc-3-kg-5414477020808-4101953-belcolade-schaafsel-blanc-3-kg-anisana-1260981533.webp?v=1791114251"},{"product_id":"belcolade-selection-noir-grains-k10-cacao-trace","title":"Bakvaste drops Noir Selection K10 Cacao-Trace 5 kg","description":"\u003cp\u003eBakvaste pure chocoladedruppels die herkenbaar blijven in het gebakken product.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMuffins, cake, brioche en andere bakrecepten met chocoladedruppels.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBereiding en gebruik\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMeng de druppels op het voorgeschreven moment door het deeg of beslag en bak volgens het recept. Voor deze toepassing is vooraf smelten of tempereren niet nodig.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBewaring\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKoel, droog en geurvrij bewaren in de goed gesloten originele verpakking, volgens het etiket. Bescherm tegen vocht, direct zonlicht en sterke temperatuurschommelingen. Raadpleeg het etiket voor ingrediënten en allergenen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerpakking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e5 kg \/ Doos 2 x 5 kg\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003eProductinformatie gebaseerd op \u003ca href=\"https:\/\/www.puratos.be\/nl\/producten\/belcolade-grainsk10noirselection\"\u003ede fabrikant\u003c\/a\u003e. Volg voor uw uitvoering steeds het actuele etiket en de technische fiche.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Belcolade","offers":[{"title":"5 kg","offer_id":63236566647114,"sku":"MS-5593-BAK-5 K","price":50.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos 2 x 5 kg","offer_id":63236566679882,"sku":"4018288","price":98.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/belcolade-bakvaste-chocolade-bakvaste-drops-noir-selection-k10-cacao-trace-5-kg-4100240-belcolade-origins-vietnam-73-bestel-eenvoudig-online-anisana-52745476997450.jpg?v=1698266089"},{"product_id":"plantaardig-cacao-trace-melk-15-kg","title":"Plantaardig Cacao-Trace melk. 15 kg","description":"\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph-fixed-typography\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-editor p-editor-paragraph-small\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNiet op stock, levertermijn minimum10 dagen. Zolang de voorraad strekt!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGoed uitgebalanceerde chocolade met uitgesproken aroma's van cacao en hazelnoot, geroosterde tonen en een romige smaak.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eHet geheel wordt gecompleteerd door tonen van karamel en gedroogd fruit. Beroemd om zijn veelzijdigheid, garandeert deze duurzame en plantaardige chocolade geweldige smaakresultaten voor uw reguliere en veganistische patisserie- en chocoladetoepassingen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eBelangrijkste kenmerken:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e✅Belgische chocolade\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e✅Plantaardige melkachtige chocolade \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e✅Evenwichtige chocoladesmaak\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e✅Smeltende en romige textuur\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e✅Zuivelvrij en notenvrij\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e✅100% cacaoboter en 100% natuurlijke vanille\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e✅Duurzaam: Cacao-Trace gecertificeerd\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e✅Grote verwerkbaarheid en veelzijdigheid van gebruik\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e✅Fluiditeit: 💧💧💧💧 (zeer vloeibaar)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVoor een optimale smaakbeleving volgt u onderstaande instructies:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eAanduidingen voor temperen\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOmgevingstemperatuur: 16-20°C \/ 61-65°F\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSmelten: 45-48°C \/ 113-118.4°F\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKoelen: 27 °C \/ 80,6 °F\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eWerkend: 28-29,5°C \/ 82,4-85,1°F\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eGeadviseerde bewaarcondities\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOp een droge plaats bewaren.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRV: maximaal 60%.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTussen 16 en 20°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGebruik deze couverture voor pralines, ganaches, mousses en patisserie. Voor het mouleren of overtrekken kiest u de toepassing volgens de vloeibaarheid van deze uitvoering. Laat het smaakprofiel van de chocolade terugkomen in de gekozen bereiding.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHoud chocolade en gereedschap droog. Smelt gelijkmatig en roer regelmatig. Tempereer wanneer u gevormde of overtrokken chocolade maakt. Voor ganache, mousse en beslag volgt u de betreffende receptuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Belcolade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46362691010890,"sku":"4018289","price":198.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/belcolade-plantaardige-chocolade-plantaardig-cacao-trace-melk-15-kg-5414477067353-ani-46362691010890-belcolade-plantaardig-cacao-trace-melk-15-kg-anisana-1260981528.png?v=1791114192"},{"product_id":"plantaardig-cacao-trace-wit-15-kg","title":"Plantaardig Cacao-Trace wit 15 kg","description":"\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph-fixed-typography\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-editor p-editor-paragraph-small\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNiet op stock, levertermijn minimum10 dagen. Zolang de voorraad strekt! \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze full body en romige, op planten gebaseerde witte couverture heeft een zachte nootachtige en vanille achtergrond, versterkt met delicate honingtonen. \u003c\/span\u003eDeze duurzame en veelzijdige couverture op basis van planten is in samenwerking met professionele chocolatiers, patissiers en de eigen experts van Belcolade gemaakt en garandeert geweldige smaakresultaten voor uw reguliere en veganistische patisserie- en chocoladetoepassingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eBelangrijkste kenmerken: \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e✅Belgische kwaliteit\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e✅Plantaardige witte couverture\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e✅Evenwichtige smaak\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e✅Volle body en romig\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e✅Noten vrij\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e✅100% cacaoboter en 100% natuurlijke vanille\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e✅Duurzaam: Cacao-Trace gecertificeerd\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e✅Grote verwerkbaarheid en veelzijdigheid van gebruik\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e✅Fluiditeit: 💧💧💧💧 (zeer vloeibaar)\u003c\/span\u003e     \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVoor een optimale smaakbeleving volgt u onderstaande instructies: \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eAanduidingen voor temperen\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOmgevingstemperatuur: 16-20°C \/ 61-65°F\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSmelten: 45-48°C \/ 113-118.4°F\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKoelen: 27 °C \/ 80,6 °F\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eWerkend: 28,5-29,5°C \/ 82,4-85,1°F\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eGeadviseerde bewaarcondities\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOp een droge plaats bewaren.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRV: maximaal 60%.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTussen 16 en 20°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGebruik deze couverture voor pralines, ganaches, mousses en patisserie. Voor het mouleren of overtrekken kiest u de toepassing volgens de vloeibaarheid van deze uitvoering. Laat het smaakprofiel van de chocolade terugkomen in de gekozen bereiding.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHoud chocolade en gereedschap droog. Smelt gelijkmatig en roer regelmatig. Tempereer wanneer u gevormde of overtrokken chocolade maakt. Voor ganache, mousse en beslag volgt u de betreffende receptuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Belcolade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46362691436874,"sku":"4022272","price":277.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/belcolade-plantaardige-chocolade-plantaardig-cacao-trace-wit-15-kg-5414477068602-ani-46362691436874-belcolade-plantaardig-cacao-trace-wit-15-kg-anisana-1260981524.png?v=1791114131"},{"product_id":"madagascar-bourbon-vanillebonen-250-g","title":"Madagascar Bourbon vanillebonen – 250 g","description":"\u003cp\u003eDeze Madagascar bourbon vanillebonen, geoogst en bereid in Madagaskar volgens de traditionele methode, verrijken uw creaties met de intensiteit van hun aromatische tonen; balsamico, fenolisch en houtachtig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e+ Planifolia-variëteit\u003cbr\u003e+ Zwarte gastronomische kwaliteit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e250 gr is vacuüm verpakt en in een metalen doos gestopt om lang te kunnen bewaren.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAanwijzingen voor infusie :\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSnij de boon open, schraap de zaadjes eruit met een mes en dompel het geheel onder in uw vloeibare bereiding (1 boon per liter).\u003cbr\u003eLaat 20 min trekken op 70°C en laat afkoelen. Indien mogelijk 24u laten trekken in de koelkast. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAanwijzingen voor opslag:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBewaar de bonen op kamertemperatuur in een metalen doos of glazen pot (niet in de koelkast of in de vriezer bewaren).\u003c\/p\u003e","brand":"Prova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47198021615946,"sku":"ANI-47198021615946","price":42.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/prova-madagascar-bourbon-vanille-250-gr-3660152354016-madagascar-bourbon-vanille-250-gr-bestel-eenvoudig-online-anisana-52536895308106.png?v=1698260869"},{"product_id":"madagascar-bourbon-vanillebonen-500-g","title":"Madagascar Bourbon vanillebonen – 500 g","description":"\u003cp\u003eDeze Madagascar bourbon vanillebonen, geoogst en bereid in Madagaskar volgens de traditionele methode, verrijken uw creaties met de intensiteit van hun aromatische tonen; balsamico, fenolisch en houtachtig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e+ Planifolia-variëteit\u003cbr\u003e+ Zwarte gastronomische kwaliteit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e500 gr is vacuüm verpakt en in een metalen doos gestopt om lang te kunnen bewaren.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAanwijzingen voor infusie :\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSnij de boon open, schraap de zaadjes eruit met een mes en dompel het geheel onder in uw vloeibare bereiding (1 boon per liter).\u003cbr\u003eLaat 20 min trekken op 70°C en laat afkoelen. Indien mogelijk 24u laten trekken in de koelkast. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAanwijzingen voor opslag:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBewaar de bonen op kamertemperatuur in een metalen doos of glazen pot (niet in de koelkast of in de vriezer bewaren).\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProductkenmerken\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e✅ Verkrijgbaar als 500g\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Prova","offers":[{"title":"500g","offer_id":47198088560970,"sku":"ANI-47198088560970","price":75.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/prova-500g-madagascar-bourbon-vanille-500-gr-madagascar-bourbon-vanille-500-gr-bestel-eenvoudig-online-anisana-52537040896330.png?v=1698260702"},{"product_id":"madagascar-bourbon-10-vanillestokjes","title":"Madagascar Bourbon 10 vanillebonen","description":"\u003cp\u003eDeze Madagascar bourbon vanillebonen, geoogst en bereid in Madagaskar volgens de traditionele methode, verrijken uw creaties met de intensiteit van hun aromatische tonen; balsamico, fenolisch en houtachtig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e+ Planifolia-variëteit\u003cbr\u003e+ Zwarte gastronomische kwaliteit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAanwijzingen voor infusie :\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSnij de boon open, schraap de zaadjes eruit met een mes en dompel het geheel onder in uw vloeibare bereiding (1 boon per liter).\u003cbr\u003eLaat 20 min trekken op 70°C en laat afkoelen. Indien mogelijk 24u laten trekken in de koelkast. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAanwijzingen voor opslag:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBewaar de bonen op kamertemperatuur in een metalen doos of glazen pot (niet in de koelkast of in de vriezer bewaren).\u003c\/p\u003e","brand":"Prova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47224510218570,"sku":"ANI-47224510218570","price":13.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/prova-madagascar-bourbon-10-vanillestokjes-3660152620425-madagascar-bourbon-vanille-bestel-eenvoudig-online-anisana-52657334223178.png?v=1698260518"},{"product_id":"selection-noir-cacao-trace-c501-j-5kg","title":"Selection Noir Cacao-Trace C501\/J 5kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSelection Noir C501\/J\u003c\/strong\u003e is de veelzijdige Belgische pure couverture chocolade bij uitstek — met fruitige toetsen en een zachte, geroosterde cacaosmaak. Dankzij de uitstekende verwerkbaarheid en hoge fluiditeit is ze ideaal voor elk chocoladewerk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfect voor bonbons, pralines, repen, holfiguren, enroberen, panning, dippen, patisserie, ijsbereiding, ganaches en mousses.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Belgische chocolade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Evenwichtige pure chocoladesmaak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ 100% cacaoboter \u0026amp; natuurlijke vanille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Cacao-Trace gecertificeerd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Uitstekende verwerkbaarheid\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Fluiditeit: 💧💧💧💧 (zeer vloeibaar)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAanduidingen voor temperen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOmgevingstemperatuur: 16-20°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmelten: 50-55°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoelen: 28°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWerkend: 29-30,5°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBewaarcondities:\u003c\/strong\u003e Op een droge plaats, RV max. 60%, tussen 16 en 20°C.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerpakking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBeschikbare uitvoeringen: 5 kg, Doos 2 x 5 kg.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGebruik deze couverture voor pralines, ganaches, mousses en patisserie. Voor het mouleren of overtrekken kiest u de toepassing volgens de vloeibaarheid van deze uitvoering. Laat het smaakprofiel van de chocolade terugkomen in de gekozen bereiding.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHoud chocolade en gereedschap droog. Smelt gelijkmatig en roer regelmatig. Tempereer wanneer u gevormde of overtrokken chocolade maakt. Voor ganache, mousse en beslag volgt u de betreffende receptuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Belcolade","offers":[{"title":"5 kg","offer_id":63058749030730,"sku":"MS-6482-SEL-5 K","price":58.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos 2 x 5 kg","offer_id":63058749063498,"sku":"MS-6117-SEL-DOO","price":113.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/belcolade-chocolade-5kg-selection-noir-cacao-trace-c501-j-5kg-5414477062105-belcolade-selection-noir-cacao-trace-c501-bestel-online-anisana-52715721621834.png?v=1698280862"},{"product_id":"selection-noir-cacao-trace-c501-j-15kg","title":"Selection Noir Cacao-Trace C501\/J 15kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSelection Noir C501\/J 15kg\u003c\/strong\u003e is de professionele grootverpakking van de klassieke Belgische pure couverture chocolade met 55% cacao. Fruitige tonen, zachte geroosterde cacaosmaak en uitstekende verwerkbaarheid — de ideale keuze voor chocolatiers en patissiers die in grote volumes werken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfect voor bonbons, pralines, repen, holfiguren, enroberen, panning, dippen, patisserie, ijsbereiding, ganaches en mousses.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Belgische chocolade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Evenwichtige donkere chocoladesmaak (55% cacao)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ 100% cacaoboter \u0026amp; 100% natuurlijke vanille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Cacao-Trace gecertificeerd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Grootverpakking voor professioneel gebruik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Fluiditeit: 💧💧💧💧 (zeer vloeibaar)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAanduidingen voor temperen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOmgevingstemperatuur: 16-20°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmelten: 50-55°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoelen: 28°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWerkend: 29-30,5°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBewaarcondities:\u003c\/strong\u003e Op een droge plaats, RV max. 60%, tussen 16 en 20°C.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGebruik deze couverture voor pralines, ganaches, mousses en patisserie. Voor het mouleren of overtrekken kiest u de toepassing volgens de vloeibaarheid van deze uitvoering. Laat het smaakprofiel van de chocolade terugkomen in de gekozen bereiding.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHoud chocolade en gereedschap droog. Smelt gelijkmatig en roer regelmatig. Tempereer wanneer u gevormde of overtrokken chocolade maakt. Voor ganache, mousse en beslag volgt u de betreffende receptuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Belcolade","offers":[{"title":"15kg","offer_id":47241765814602,"sku":"4006948","price":173.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/belcolade-donkere-chocolade-15kg-selection-noir-cacao-trace-c501-j-15kg-5414477062129-4006948-belcolade-selection-noir-cacao-trace-c501-j-15kg-anisana-1260981538.png?v=1791114071"},{"product_id":"selection-lait-cacao-trace-o3x5-j-5kg","title":"Selection Lait Cacao-Trace O3X5\/J 5kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSelection Lait O3X5\/J 5kg\u003c\/strong\u003e is de Belgische melkchocolade couverture met 34% cacao — een perfecte balans tussen zoetheid, cacao en melk. Romig, veelzijdig en uiterst verwerkbaar voor elk chocoladewerk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfect voor bonbons, pralines, repen, holfiguren, enroberen, panning, dippen, patisserie, ijsbereiding, ganaches, mousses en slagroom.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Belgische chocolade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Evenwichtige melkchocoladesmaak (34% cacao)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ 100% cacaoboter \u0026amp; 100% natuurlijke vanille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Cacao-Trace gecertificeerd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Grote verwerkbaarheid en veelzijdigheid\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Fluiditeit: 💧💧💧💧 (zeer vloeibaar)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAanduidingen voor temperen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOmgevingstemperatuur: 16-20°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmelten: 45-48°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoelen: 27°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWerkend: 28-29,5°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBewaarcondities:\u003c\/strong\u003e Op een droge plaats, RV max. 60%, tussen 16 en 20°C.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerpakking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBeschikbare uitvoeringen: 5 kg, Doos 2 x 5 kg.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGebruik deze couverture voor pralines, ganaches, mousses en patisserie. Voor het mouleren of overtrekken kiest u de toepassing volgens de vloeibaarheid van deze uitvoering. Laat het smaakprofiel van de chocolade terugkomen in de gekozen bereiding.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHoud chocolade en gereedschap droog. Smelt gelijkmatig en roer regelmatig. Tempereer wanneer u gevormde of overtrokken chocolade maakt. Voor ganache, mousse en beslag volgt u de betreffende receptuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Belcolade","offers":[{"title":"5 kg","offer_id":63057262051658,"sku":"MS-0443-SEL-5 K","price":57.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos 2 x 5 kg","offer_id":63057262084426,"sku":"4006961","price":111.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/belcolade-chocolade-5kg-selection-lait-cacao-trace-o3x5-j-5kg-5414477062143-belcolade-selection-lait-cacao-trace-o3x5-5kg-bestel-online-anisana-52715767988554.png?v=1698280681"},{"product_id":"selection-lait-cacao-trace-o3x5-j-15kg","title":"Selection Lait Cacao-Trace O3X5\/J 15kg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEen uitgebalanceerde 34% cacaomelkchocolade met een perfecte balans tussen zoetheid, cacao en melk. \u003c\/span\u003eBeroemd om zijn veelzijdigheid, garandeert deze duurzame chocolade geweldige smaakresultaten voor uw patisserie- en chocoladetoepassingen. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eBelangrijkste kenmerken: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBelgische chocolade\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEvenwichtige smaak van melkchocolade\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e100% cacaoboter en 100% natuurlijke vanille\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDuurzaam: Cacao-Trace gecertificeerd\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGrote verwerkbaarheid en veelzijdigheid van gebruik\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e Fluiditeit: 💧💧💧💧 (zeer vloeibaar)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVoor een optimale smaakbeleving volgt u onderstaande instructies:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eAanduidingen voor temperen\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOmgevingstemperatuur: 16-20°C \/ 61-65°F\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSmelten: 45-48°C \/ 113-118.4°F\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKoelen: 27 °C \/ 80,6 °F\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eWerkend: 28-29,5°C \/ 82,4-85,1°F\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eGeadviseerde bewaarcondities\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOp een droge plaats bewaren. RV: maximaal 60%. Tussen 16 en 20°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGebruik deze couverture voor pralines, ganaches, mousses en patisserie. Voor het mouleren of overtrekken kiest u de toepassing volgens de vloeibaarheid van deze uitvoering. Laat het smaakprofiel van de chocolade terugkomen in de gekozen bereiding.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHoud chocolade en gereedschap droog. Smelt gelijkmatig en roer regelmatig. Tempereer wanneer u gevormde of overtrokken chocolade maakt. Voor ganache, mousse en beslag volgt u de betreffende receptuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Belcolade","offers":[{"title":"15kg","offer_id":47241792913738,"sku":"4006960","price":168.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/belcolade-melkchocolade-15kg-selection-lait-cacao-trace-o3x5-j-15kg-5414477062136-4006960-belcolade-selection-lait-cacao-trace-o3x5-j-15kg-anisana-1260981537.png?v=1791114013"},{"product_id":"belcolade-selection-blanc-x605-j-5kg","title":"Selection Blanc Cacao-Trace X605\/J 5kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSelection Blanc X605\/J 5kg\u003c\/strong\u003e is de Belgische witte chocolade couverture met 30% cacao — een evenwichtige smaak van vanille en gekookte melk. Romig, veelzijdig en uiterst verwerkbaar voor elk chocoladewerk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfect voor bonbons, pralines, repen, holfiguren, enroberen, panning, dippen, patisserie, ijsbereiding, ganaches, mousses en slagroom.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Belgische chocolade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Evenwichtige witte chocoladesmaak (30% cacao)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ 100% cacaoboter \u0026amp; 100% natuurlijke vanille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Cacao-Trace gecertificeerd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Grote verwerkbaarheid en veelzijdigheid\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Fluiditeit: 💧💧💧💧 (zeer vloeibaar)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAanduidingen voor temperen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOmgevingstemperatuur: 16-20°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmelten: 43°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoelen: 26°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWerkend: 27-28,5°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBewaarcondities:\u003c\/strong\u003e Op een droge plaats, RV max. 60%, tussen 16 en 20°C.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerpakking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBeschikbare uitvoeringen: 5kg, Doos 2 x 5 kg.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGebruik deze couverture voor pralines, ganaches, mousses en patisserie. Voor het mouleren of overtrekken kiest u de toepassing volgens de vloeibaarheid van deze uitvoering. Laat het smaakprofiel van de chocolade terugkomen in de gekozen bereiding.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHoud chocolade en gereedschap droog. Smelt gelijkmatig en roer regelmatig. Tempereer wanneer u gevormde of overtrokken chocolade maakt. Voor ganache, mousse en beslag volgt u de betreffende receptuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Belcolade","offers":[{"title":"5kg","offer_id":47241813229898,"sku":"ANI-47241813229898","price":55.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos 2 x 5 kg","offer_id":63056756539722,"sku":"4010727","price":107.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/belcolade-witte-chocolade-5kg-selection-blanc-cacao-trace-x605-j-5kg-5414477064161-selection-blanc-witte-chocolade-5kg-couverture-voor-professionals-anisana-1255404294.webp?v=1787315890"},{"product_id":"selection-blanc-cacao-trace-x605-j-15kg","title":"Selection Blanc Cacao-Trace X605\/J 15 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEen selectie 30% cacao witte chocolade met tonen van vanille en gemengde melk.  \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBeroemd om zijn veelzijdigheid, resulterend in deze duurzame chocolade geweldige smaakresultaten voor uw patisserie- en chocoladetoepassingen.  \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003ebelangrijkste kenmerken:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e✅Belgische chocolade\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e✅Evenwichtige smaak van witte chocolade\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e✅100% cacaoboter en 100% natuurlijke vanille\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e✅Duurzaam: Cacao-Trace gecertificeerd\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e✅Grote verwerkbaarheid en veelzijdigheid van gebruik\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Fluiditeit: 💧💧💧💧 (zeer vloeibaar)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVoor een optimale smaakbeleving volgt u onderstaande instructies:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eAanduidingen voor temperen\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOmgevingstemperatuur: 16-20°C \/ 61-65°F\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGesmolten: 43°C \/ 109,4°F\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKoeling: 26°C \/ 78,8°F\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eWerkend: 27-28,5°C \/ 80,6-83,3°F\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eGeadviseerde bewaarcondities\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOp een droge plaats bewaren. RV: maximaal 60%. Tussen 16 en 20°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerpakking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBeschikbare uitvoeringen: 15kg.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGebruik deze couverture voor pralines, ganaches, mousses en patisserie. Voor het mouleren of overtrekken kiest u de toepassing volgens de vloeibaarheid van deze uitvoering. Laat het smaakprofiel van de chocolade terugkomen in de gekozen bereiding.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHoud chocolade en gereedschap droog. Smelt gelijkmatig en roer regelmatig. Tempereer wanneer u gevormde of overtrokken chocolade maakt. Voor ganache, mousse en beslag volgt u de betreffende receptuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Belcolade","offers":[{"title":"15kg","offer_id":47241815785802,"sku":"4010726","price":163.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/belcolade-witte-chocolade-15kg-selection-blanc-cacao-trace-x605-j-15-kg-5414477064147-4010726-belcolade-selection-blanc-cacao-trace-x605-j-15-kg-anisana-1260981536.png?v=1791113952"},{"product_id":"classic-aardbei-1-kg","title":"Classic aardbei 1 kg","description":"\u003cp\u003eGeconcentreerde smaakbereiding met aardbei voor het op smaak brengen van patisserie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCakebeslag, crèmes, vullingen, mousses en glazuren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBereiding en gebruik\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMeng homogeen door de basisbereiding. Aanbevolen dosering: 3–5%, of 30–50 g per kg basis. Stem de keuze binnen dat bereik af op het gewenste smaakniveau en de receptuur. De fabrikant vermeldt bak- en vriesstabiliteit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBewaring\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBewaar volgens de voorschriften op de originele verpakking. Sluit na gebruik goed af en volg het eventuele koeladvies na openen. Raadpleeg het etiket voor ingrediënten en allergenen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerpakking\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDefault Title\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003eProductinformatie gebaseerd op \u003ca href=\"https:\/\/www.puratos.be\/nl\/producten\/classic-fraise-_aardbei_\"\u003ede fabrikant\u003c\/a\u003e. Volg voor uw uitvoering steeds het actuele etiket en de technische fiche.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Anisana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47581960208714,"sku":"4017057","price":30.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/files\/anisana-fruitpasta-s-classic-aardbei-1-kg-5410687140060-4017057-classic-aardbei-1-kg-anisana-1260981548.png?v=1791113891"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/2392\/2828\/collections\/2TE_1224x1100_FE_Belcolade_AmberDome_h_1.jpg?v=1710184796","url":"https:\/\/inisana.com\/collections\/grondstoffen-voor-patisserie-chocoladebewerkingen.oembed?page=7","provider":"Anisana BV","version":"1.0","type":"link"}